Dimanche 24 Novembre
Ste Flora
A la Ste Flora, les Dieux de la glisse tu adoreras.
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| Rider | : Anto..Désincrit | | | Posté le | :17/07/06 11:02 | | Titre | : Pour les recettes de cuisine!!! | et pas que ça
http://envoiedugros.free.fr/ |
| Réponse de Olia (1/5) |
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| Rider | : Olia | | | Posté le | :17/07/06 13:31 | | Titre | : Re: Pour les recettes de cuisine!!! | j'aime bien "sortir" sur la page d'accueil  |
| Réponse de (2/5) |
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| Visiteur | : | | | Posté le | :17/07/06 14:36 | | Titre | : Re: Pour les recettes de cuisine!!! | Civet de marmotte
Ingrédients :
- 1 marmotte
- 2 bouteilles de vin rouge (dont une pour la marinade)
- marinade : 3 oignons, 2 carottes, thym, laurier, poivre en grains, huile d'olive, baies de genièvre, clous de girofle ...
- sel, poivre
Préparation :
- Faire mariner 48H les morceaux de marmotte dans la marinade avec une bouteille de vin rouge
- Egouter les morceaux de marmotte et les faire dorer dans une cocotte en fonte
- Verser le vin rouge dans la cocotte
- Rajouter des oignons, carottes et tomates.
- Laisser cuire à feu doux durant 3H.
Conseils de l'assoc envoie du gros :
Pour que la marmotte soit plus tendre et le goût moins fort laissez la 2 jours dans un ruisseau d'eau froide.
Si vous n'avez pas cette possibilitée, congelez là une journée. |
| Réponse de La Marmotte (3/5) |
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| Rider | : La Marmotte | | | Posté le | :17/07/06 14:54 | | Titre | : Re: Pour les recettes de cuisine!!! | faut déjà être super agile pour choper une marmotte
en bref c'est pas donné à tout le monde |
| Réponse de publicité (4/5) |
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| Posté le | :17/07/06 18:28 | | Titre | : Re: Pour les recettes de cuisine!!! |
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| Réponse de boris (5/5) |
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| Visiteur | : boris | | | Posté le | :17/07/06 19:14 | | Titre | : Re: Pour les recettes de cuisine!!! | moi faire sprong ss les bras, ça interesser qq1 ? |
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